Bacaro

A la carte

• Pan artesanal

  3,00 €
• Aceitunas verdes sicilia

  3,00 €
• Sardinas en saor

  15,00 €
• Ostras de marennes olèron (unidad)

  4,00 €
• La giovanna (pancetta cotta) con cole slaw

  14,00 €
• Bacalao mantecato

  16,00 €
• Salteado de mejillones y tomatitos

  13,00 €
• Tartar de ternera con caballa ahumada, setas confitadas, berro y raifort

  18,00 €
• Berenjena asada con crema de burrata, mayonesa de albahaca y tomatitos confitados

  12,00 €
• Burrata (125 gr) con tomates de temporada

  13,00 €
• Hígado a la veneciana con puré de patatas

  17,00 €

Pasta

• Passatelli rebozuelos y crema de ceps y mini champiñon

  17,00 €
• Orecchiette al pesto classico con ricotta

  14,00 €
• Caserecce con ragu del día

  16,00 €
• Spaghettone rustico all’amatriciana

  15,00 €
• Tagliolino con mejillones y almejas

  17,00 €

Las bebidas del Bacaro

Aperitivos

• VERMOUT

  4,00 €
• SPRITZ (Aperol/Campari/Select)

  6,00 €
• AMERICANO

  6,00 €
• SBAGLIATO

  7,00 €
• NEGRONI

  8,00 €

Cervezas

• CAN A

  3,50 €
• CAN ITA SIN ALCOHOL

  2,00 €
• CLARA (RADLER)

  3,50 €
• CERVESA ARTESANAL BOTELLA

  5,00 €

Cafetería y Digestivos

• CAFE SOLO 2,00€
• AMERICANO 2,50€
• CORTADO 2,50€
• CAPPUCCINO

  3,00 €
• INFUSIONES

  3,00 €
• CARAJILLO

  3,50 €
• LIMONCELLO

  3,50 €
• VINO DULCE - ZIBIBBO

  4,50 €
• AMARI Y COPAS

  5,00 €
• GRAPPA 4/7€
• SCOTCH WHISKIES

  6,00 €
• WHISKY DE MALTA

  9,00 €
• COMBINADOS

  10,00 €