Carta — B Lounge - Hotel Barceló Raval

Piruleta de parmesano
2,00 €
Crema fria de aguacate con chía y langostino crujiente
9,00 €
Tiras de pollo rebozadas con salsa sals sweet chilli y tártara
7,50 €
Dados de salmón marinado con salsa ponzu
8,50 €
Jamón ibérico
9,50 €
Croquetas de pollo caseras
7,50 €
Ceviche de corvina, granada y cebolla de figueras
7,00 €
Hummus casero con pan pita
7,00 €
Patatas bravas ravaleras
7,50 €
Takos de pulpo á feira con espuma de patata violeta
9,00 €
Coca de pan con tomate y aceite de oliva
4,00 €
Alitas de pollo deshuesadas al cajún
7,50 €
Calamarcitos a la plancha con cebolla caramelizada y pimientos del piquillo
9,00 €

Crema del día
9,50 €
Ensalada césar con pollo crujiente
10,00 €
Arroz cremoso de setas, calabaza y nueces
15,00 €
Presa ibérica confitada a baja temperatura con puré de calabaza y cebollitas al vino
17,50 €
Suprema de corvina confitada en su jugo con verduritas y cremoso de celery
16,00 €
Raval burguer de ternera en pan de pita
16,00 €
Con queso cheddar, bacon, tomate, cebolla caramelizada, patatas fritas y mezclum
Club sandwich raval
14,50 €
Con cebolla roja, queso manchego, pechuga de pollo y patatas fritas caseras
Tagliatelle al pesto pomodoro
15,00 €
“Fish and chips” con patates fritas, espuma de mayonesa y ensalada
15,00 €
Salmón a la plancha con pak choy, espárragos y sésamo negro al aroma de naranja
17,50 €
Tentáculo de pulpo a feira con espuma de patata violeta
18,50 €
Entrecot de lomo bajo angus con patatas fritas y pimientos de padrón
22,00 €
Burrito de pollo y verduras especiado con patatas fritas y salsa de jalapeño
10,00 €