Askadinya

Ensalada del amor (rúcula, cebolla, menta, tomate, sumak, queso feta y frutos secos)

Mutabal (crema de berenjena) o Hummus (crema de garbanzos)

Fatayer (empanadas caseras rellenas de queso y espinacas)

Musajan (pan de pita salteado con cebolla, aceite, sumak y champiñones)

Makluba (arroz, zanahoria, berenjena, coliflor, champiñones, almendrasy piñones)

Mashawi (brochetas de cordero, pollo y ternera a la brasa, acompañada con cebolla)

Knafe (fideos de hoja rellenos de queso árabe y miel)

Yogur casero

Coulant de chocolate