ARUKU Sin Gluten Sushi Gluten Free

Vainas de soja al vapor; opción salteadas con kimuchi

Tofu, alga wakame y cebolleta; opción picante

Lechuga, wakame, tataki de atún y salsa de miso

Lechuga, wakame y salsa de miso

Ensalada de goma wakame

Aguacate y salsa ponzu

Aguacate y salsa de sésamo

Lubina, aguacate, cebolla morada, lima, shichimi y cilantro

Cebolla confitada

Arroz, edamame, aguacate, wakame, mango y salsa teriyaki

Arroz, salmón, edamame, aguacate, wakame, ikura y salsa ponzu

Arroz, salmón, atún, edamame, aguacate, wakame, ikura, salsa ponzu y salsa de sésamo

Fideos de arroz con verduras, panceta, aceite de sésamo, pesto de ajo y salsa teriyaki; opción picante

Fideos de arroz con verduras, aceite de sésamo, pesto de ajo y salsa teriyaki; opción picante

Fideos de arroz con verduras, langostinos, calamares, pesto de ajo y salsa teriyaki; opción picante

Fideos de arroz con verduras, magret de pato, pesto de ajo y salsa teriyaki; opción picante

Fideos de arroz con verduras, wagyu, aceite de sésamo, pesto de ajo y salsa teriyaki; opción picante

Arroz frito con verduras, huevo, panceta, pesto de ajo y salsa teriyaki; opción picante

Arroz frito con verduras, pesto de ajo, salsa teriyaki y kimuchi; opción picante

Arroz frito con verduras, huevo, langostinos, calamares, pesto de ajo, salsa teriyaki y kimuchi; opción picante

Arroz frito con verduras, huevo, wagyu, pesto de ajo y salsa teriyaki; opción picante

Arroz frito con verduras, huevo, magret, pesto de ajo y salsa teriyaki; opción picante

Tortilla japonesa con langostinos, calamares, col, shiitake, cebolleta, salsa teriyaki y mayonesa

Tortilla japonesa con panceta de cerdo, col, shiitake, cebolleta, salsa teriyaki y mayonesa

Tortilla japonesa con col, shiitake, cebolleta, salsa teriyaki y mayonesa

Langostinos tempurizados con panko, salsa sweet chili y teriyaki

Pollo frito estilo japonés con mayonesa de miso

Tempura de verduras con salsa kakiage

Tempura de verduras, langostinos y calamares con salsa kakiage

Pollo salteado con salsa teriyaki, acompañado de arroz blanco

Salmón a la plancha con salsa teriyaki, acompañado de arroz blanco

Dados de tofu con calabacín, zanahoria y salsa teriyaki, acompañados de arroz blanco

Pollo rebozado con panko, arroz blanco y curry japonés

Langostinos salteados con kimuchi, acompañados de arroz blanco

Sopa de fideos de arroz con pollo, huevo, wakame y verduras

Sopa de fideos de arroz con marisco, huevo, wakame y verduras

Sopa de fideos de arroz con magret de pato, huevo, wakame y verduras

Bol de arroz blanco

Ternera japonesa a la brasa, acompañada de verduras

A la brasa con salsa ponzu, acompañado de verduras

Futomaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema con salsa ponzu (6 unidades)

Salmón, langostino, ikura, mango y mayonesa (6 unidades)

Atún, salmón y aguacate (6 unidades)

Magret de pato, lechuga, aguacate y salsa ponzu (6 unidades)

Wagyu a la plancha, mayonesa picante, aguacate y foie (6 unidades)

Aguacate, mango y zanahoria (6 unidades)

Pollo rebozado estilo japonés con mayonesa picante, lechuga y aguacate (6 unidades)

Salmón y aguacate (8 unidades); opción temaki

Salmón y aguacate con salsa de menta (8 unidades); opción temaki

Cangrejo, pepino, aguacate y mayonesa (8 unidades); opción temaki

Aguacate y queso tempurizados, cubiertos con tartar de salmón, mayonesa y teriyaki (8 unidades); opción temaki

Langostino en tempura, aguacate y mayonesa picante, cubiertos de salmón flambeado y pistachos (8 unidades); opción temaki

Langostino en tempura con mayonesa picante, cubierto de aguacate, atún y teriyaki (8 unidades); opción temaki

Salmón, atún y aguacate, cubiertos de lubina, salmón y atún con salsa kabayaki (8 unidades); opción temaki

Langostino en tempura con aguacate y queso crema, cubierto de salmón flambeado, cebolla confitada y teriyaki (8 unidades); opción temaki

Tempura de salmón y mayonesa picante, cubierto de anguila y salsa teriyaki (8 unidades); opción temaki

Mango cubierto de tartar de atún y salsa picante (8 unidades); opción temaki

Aguacate cubierto de tartar de salmón y salsa picante (8 unidades); opción temaki

Queso feta rebozado y rúcula, cubiertos de aguacate y teriyaki (8 unidades); opción temaki

Aguacate y atún con mayonesa picante (8 unidades); opción temaki

Aguacate tempurizado y queso Philadelphia, cubiertos de tartar de atún con salsa de miso (8 unidades); opción temaki

Maki tempurizado de salmón con queso Philadelphia, fresa y teriyaki (8 unidades); opción temaki

Vieiras tempurizadas, cubiertas de aguacate con salsa sweet chili (8 unidades); opción temaki

Langostino rebozado y aguacate, cubiertos de wagyu flambeado con teriyaki (8 unidades); opción temaki

Salmón (8 unidades)

Atún toro o atún toro picante (8 unidades)

Aguacate (8 unidades)

Pepino (8 unidades)

Mango (8 unidades)

Foie a la plancha (8 unidades)

Ternera wagyu a la plancha (8 unidades)

Ventresca de salmón flambeada con salsa teriyaki (8 unidades)

Anguila (8 unidades)

1 unidad; opción flambeado

1 unidad; opción flambeado

1 unidad; opción flambeado

1 unidad; opción flambeado

1 unidad; opción flambeado

1 unidad; opción flambeado

1 unidad; opción flambeado

Langostino flambeado con teriyaki (1 unidad)

Con salsa de miso (1 unidad)

Con ikura (1 unidad)

Con tartar picante (1 unidad)

Salmón (4 unidades)

Atún toro (4 unidades)

4 unidades

4 unidades

8 sashimis, 4 nigiris y 8 makis

8 sashimis, 4 nigiris y 8 makis

8 sashimis, 4 nigiris y 8 makis

6 sashimis, 8 makis de salmón y 6 nigiris

16 sashimis: 4 de atún, 4 de salmón, 4 de lubina y 4 de anguila

Fruta fresca y textura suave

Fruta roja, regaliz y frescor penetrante; copa 4.50

Ágil, fresco y salino

Seco, seductor y mediterráneo; copa 4.50

Versátil y equilibrado

Fresco y sabroso; copa 4.40

Fresco y mineral

Fresco, expresivo y envolvente

Joven, ligero y refrescante

Seco, suave y complejo; copa 4.10

Ligero, fresco y elegante

Lima, maracuyá, mango o fresa

Lima, maracuyá, mango o fresa

Lima, maracuyá, mango o fresa