Pikoteo
- Tabla de jamon ibérico17,90 €
- Antxoas del cantábrico11,00 €
- Boquerones con vinagreta11,00 €
- Piparras de ibarra12,00 €
- Txistorra vasca12,00 €
- Queso de oveja d.o. idiázabal11,00 €
De nuestro pueblo azpeitia
- Pan de cristal con tomate4,90 €
- Cesta de pan3,00 €
Kroquetak
- Txangurro (mini) 8 ud.8,90 €
- Txipirones en su tinta 4 ud.8,90 €
- Jamón ibérico 4 ud8,90 €
- Cecina ahumada 4 ud. la8,90 €
- Txuletón a la brasa 1 ud.2,80 €
- Setas con trufa2,30 €
Ensaladak
- Anardi14,50 €
Brotes de lechuga pimiento del piquillo queso idiazábal nueces y tomate seco
- Tomaka14,50 €
Tomate de temporada cebolla de figueres bonito del norte y guindillas en conserva
Con un par
- Con crema de trufa y crema de idiazábal16,90 €
- Con crema de trufa y jamón ibérico16,90 €
- Con patatas y txistorra16,90 €
- Con patatas y jamón ibérico17,90 €
- Tortilla de Patatas14,50 €
Cocina con fundamento
- Tortilla de bacalao17,90 €
Estilo sidreria poco hecha con cebolla y perejil
- Lomo de bacalao22,90 €
Estilo sidreria confitado con pimientos y cebolla
- Pulpo a la brasa22,90 €
Con parmentier de idiázabal
- Picaña blackangus a la brasa23,90 €
Corte de gran jugosidad y sabor uno de los cortes por excelencia de la gastronomía brasileña
- Meloso de ternera con puré22,90 €
Carrilleras cocinadas 3 horas en vino tinto
- Txuletón (500 gr.)34,00 €
Siempre poco hecho lo acabas en mesa a tu gusto
Postre
- Euskal txiscake7,50 €
Nuestra versión del pastel de queso helado de queso idiázabal galletas y mermelada de arándanos
- Torrija de brioche7,50 €
- Goxua7,50 €
3 capas nata montada bizcocho y crema pastelera
- Txocolate con aceite y sal7,50 €
Textura suave y cremosa servido con pan de cristal
- Coulant de txoko sin gluten7,50 €
Drinks
- Sidra8,50 €