A la carta

Amiko Brunch&Gelato

Carta

Brunch - Platos

  • Pastrami Vice
    16,00 €

    Pan brioche, carne de ternera, cheddar, encurtido de col, cebollas moradas, rúcula, salsa tártara

  • Benedict eggs
    14,00 €

    Pan brioche, guacamole, espinacas, pechuga de pollo, huevos poché, salsa holandesa, semillas, orégano en flor

  • Flamingo Croissan
    14,00 €

    Croissant, guacamole, espinacas, salmón, cebolla encurtida, huevo poche, eneldo, pistachos

  • Summer Ceviche
    13,00 €

    Melón, mango, aguacate, cebolla encurtida, leche de tigre, coco, alga nori

  • Pan con Tahina
    6,00 €

    Sourdough bread with tahini sauce, pistachios, spicy oil, aromatic herbs.

  • Huevos Turcos
    13,00 €

    Huevo poché, tzasiki, manteca, harissa, hierbas frescas, pan

  • Huevos Rancheros
    14,00 €

    Tortillas de maíz, salsa ranchera, cheddar, tomates cherrys salteados, guacamole, pico de gallo

  • Ensalada Halloumi
    13,00 €

    Tomates orgánicos, queso halloumi, pistachos, aceite de oliva, aceto

  • Ensalada Sandía
    13,00 €

    Sandía, jugo de lima, aceite de oliva, menta, queso feta, anacardos

  • Ensalada Verde
    13,00 €

    Hojas, tomates cherrys, mango, setas salteadas, cebolla encurtida, aguacate, agave, aceto, croutons, avellanas

  • Mini Berenjenas
    11,00 €

    Berenjenas grill, hummus de alubia, salsa tahina,mermelada de dátiles, pan, castañas de caju

  • Salmón Labneh
    13,00 €

    Salmón flambeado, aceite de chillys, labneh, mango, sal maldon, cebollas, pepino encurtido, ensalada de hierbas.

  • Tacos de Pollo
    12,00 €

    Pollo, tortillas de maiz amarillo, tomate, guacamole, pico de gallo, salsa picante

  • Tataki de ternera
    12,00 €

    Carne de ternera, salsa de soja especiada con aceite de sésamo, sake, flores de tomillo

  • Hummus Share
    13,00 €

    Hummus de alubias y de remolachas, huevo frito, hojas verdes, queso feta, cebollas encurtidas, pan

Brunch - Tostadas

  • Tiger Toast
    12,00 €

    Pan masa madre, hummus de remolacha, aguacate flameado, frutos secos, semillas, tomillo en flor

  • Tostada de huevos revueltos
    12,00 €

    Pan masa madre, huevos revueltos, tomate rallado, cebollino.

  • Tostada Freestyle
    14,00 €

    Crea tu tostada. Elegí tu pan, proteína, vegetal y salsa.

Tostada Freestyle - Proteína

  • Pastrami de ternera
  • Pastrami de pollo
  • Salmón
  • Huevo

Tostada Freestyle - Salsa

  • Guacamole
  • Hummus
  • Holandesa
  • Tartara
  • Tomate rancheros
  • Miel de dátiles

Tostada Freestyle - Vegetales

  • Aguacate
  • Jalapeños
  • Tomate
  • Cebolla encurtida
  • Col encurtida
  • Berenjena
  • Champiñones
  • Hojas Verdes

Brunch - Dulces

  • Bowl de yogurt
    9,00 €

    Yogurt con frutas de temporada, frutos seco, miel

  • Cheesecake matcha
    9,00 €

    Frutas de temporada, queso crema, matcha

  • French Toast
    12,00 €

    French Toast con yogurt o gelato, frutos rojos

  • Ensalada de frutas
    11,00 €

    Frutas de temporada

Extra

  • Pan
    3,00 €
  • Salsa
    3,00 €

    Guacamole , hummus, hollandaise, date honey, tomato ranch

  • Proteína
    5,00 €

    Salmon, chicken pastrami, beef pastrami, cheese, egg

  • Vegetales
    2,00 €

    Avocado, jalapeños, tomato, pickled onion, pickled cabbage, eggplant, mushrooms, greens