A la carta

Amarant Cuina

Carta

Para picar

  • Mix de olivas de la ribera
    3,00 €
  • Pan con tomate obelisc
    3,50 €
  • Mix vermutero
    5,00 €

    Patatas morro fi y mix de olivas

  • Tapa de secallona
    6,50 €
  • Gilda amarant
    4,50 €
  • Pernil ibérico con pan con tomate
    17,00 €
  • Patatas bravas
    5,80 €

Platillos

  • Tartar de berenjena
    7,00 €
  • Ensaladilla de langostino
    7,50 €

    Patata, zanahoria, mayonesa y langostino

  • Stracciatella
    10,30 €

    Uvas asadas, calabacín y vinagreta de tomate seсо

  • Ceviche verde de corvina
    11,80 €

    Lima, cilantro, pepino, cebolla, jalapeño

  • Tacos de carrillera de cerdo al vino tinto
    7,80 €

    Con cebolla y citantro (2u.)

  • Puerro con pesto rojo
    9,00 €

    Pesto de piquillos, queso parmesano y anacardos

  • Flores de alcachofa
    9,50 €

    Crema de maíz y miso. Col y chirivía encurtida.

  • Tostada de maíz de merluza a la vizcaína
    7,40 €

    Con escabeche de zanahoria y chipotle (2u.)

  • Pita de cochinita pibil
    9,30 €

    Salsa de yogurt, menta, perejil, pepino y ajo. cebolla roja encurtida.

Postres

  • Helado artesanal
    6,00 €
  • Brownie con pepitas de calabaza
    6,50 €
  • Consultar postre del día

Bebidas

  • Agua
    2,00 €
  • Refresco
    3,00 €
  • Copa de vino
    5,00 €