A la carta

Abrasa

Carta

Para compatir

  • Provolone a la napolitana
    7,25 €
  • Nuestras bravas
    4,50 €
  • Nachos estilo abrasa
    11,75 €
  • Morro crujiente
    4,25 €
  • Caracoles "a la llauna»
    13,50 €
  • Mejillones abrasa
    7,95 €
  • Pimientos del padró
    6,25 €
  • Pulpo a la brasa
    12,75 €
  • Jamón ibérico al corte
    13,95 €
  • Chorizos criollos al txakolí
    7,25 €
  • Croquetas clásicas (unidad)
    1,50 €
  • Anchoas del cantábrico (unidad)
    2,40 €
  • Tabla de ibéricos
    12,50 €
  • Tabla de quesos
    10,95 €
  • Lacón a la gallega
    8,25 €
  • Esqueixada de bacalao
    7,95 €
  • Arroz negro
    11,95 €

Nuestros orígenes desde 1996

  • Hamburguesa de 200 grs. de ternera de girona
    12,95 €

    Di caprio: pepinillo agridulce, queso de cabra, rúcula, crujiente De bacon y salsa de mostaza antigua

  • Hamburguesa de 200 grs. de ternera de girona
    11,95 €

    Penélope cruz: jamón iberico, rúcula y queso brie

  • Hamburguesa de 200 grs. de ternera de girona
    10,95 €

    Sofia loren: ciruelas caramelizadas, queso de cabra, rúcula y salsa de mostaza antigua

  • Hamburguesa de 200 grs. de ternera de girona
    8,95 €

    John wayne: mayonesa, lechuga, tomate, bacon y huevo frito

De la panadería... torradas

  • De jamón ibérico
    12,95 €
  • De escalibada, queso de cabra templado y miel
    12,25 €
  • De atún con anchoas del cantábrico y pimiento escalibado
    12,25 €

A pedir de boca

  • Judías del ganxet de arenys de munt con cansalada
    4,95 €
  • 1/2 ración
    2,95 €
  • Patatas fritas
    3,50 €
  • 1/2 ración
    2,10 €
  • Patatas al caliu
    3,95 €
  • Pan de coca abrasa
    1,50 €

Con un par de

  • Huevos rotos con jamón ibérico
    11,95 €
  • Huevos rotos con chistorra
    9,95 €
  • Huevos rotos con escalibada
    9,25 €
  • Huevos rotos con boletus
    10,25 €

Con un poco de verde

  • Ensalada abrasa con ciruelas caramelizadas, queso brie tibio, jamón ibérico y vinagreta de mostaza antigua con miel
    9,25 €
  • Ensalada del huerto con mezclum de lechugas, cebolla, pepino, tomate, huevo duro con crema de módena
    6,95 €
  • Ensalada de tomate de la huerta con ventresca de atún y cebolla
    7,25 €
  • Ensalada de burrata con rúcula, tomate cherry y pesto
    12,50 €

Nuestra brasa del huerto...

  • Escalibada
    6,95 €
  • Alcachofas (temporada)
    7,95 €
  • Calçots (temporada)
    9,25 €
  • Girgolas
    7,95 €
  • Berenjenas
    7,50 €
  • Espárragos trigueros
    7,25 €
  • Parrillada de verduras
    11,75 €

De la tierra...

  • Chuletón de vaca vieja de 700 gr
    33,00 €
  • Entrecot de ternera de girona
    15,75 €
  • Solomillo de ternera de girona
    16,95 €
  • Butifarra de can rovira
    7,95 €
  • Butifarra abrasa con cebolla caramelizada y piñón
    8,25 €
  • Costillas y mitjanas de cordero lechaz
    13,50 €
  • Pollo de payés ecológico 1/4
    7,95 €
  • Conejo 1/4
    9,50 €
  • Galtas de cerdo ibérico
    8,95 €
  • Secreto ibérico adobadaa a las finas hierbas
    8,95 €

De nuestro obrador

  • Crema catalana casera
    4,95 €
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla
    5,50 €
  • Profiteroles con chocolate caliente
    5,95 €
  • Carpaccio de piña caramelizada con helado de vainilla
    5,95 €
  • Tarta de queso donostiarra
    5,75 €
  • Tiramisú
    5,95 €
  • Mel i mató de montserrat
    4,25 €
  • Nata con nueces y miel
    5,85 €
  • Sorbete de limón
    5,50 €