4 Latas Tuset

Aceituna gordal, piparra, pimiento del piquillo y cebolla perla

Piparra y aceituna

Aceituna, piparra y jalapeño

Aceituna gordal, pimiento del piquillo, pimiento del padrón, cebolla perla y alcachofa

De la escala y olivas

Sobre pan de cristal con tomate, oliva de kalamata y tomate seco

Con mucho atún y mucho huevo

Con yema de corral y papada ibérica

Con aguacate, mayo chipotle y jalapeño

Con chips de patata y nuestra salsa

Sobre pan de algas, crema de aguacate y salsa tártara

Con ventresca y encurtidos

Con pesto mojo, tomates deshidratados y frutos secos

Paletilla ibérica, bull blanco, fuet y chorizo curado

Puigpedrós, madurado de oveja y vaca, idiazabal ahumado DOP, “blau ceretà” y manchego semi curado

De vaca, aliño de mostaza y tostas de pan

Con parmesano, encurtidos y nuestro aliño

De vaca madurada, salsa vitello, alcaparras y parmesano

Con crema de aguacate y cilantro, huevas de trucha y tostadas

Con pan con tomate

Brioche de curry, cebolla, láminas de jamón ibérico y romescu

Guacamole, pico de gallo, quesos, jalapeños y pulled pork

Con chimichurri casero y queso fundido

Con helado de yogurt

Con helado de vainilla