Carta — 4 Latas Muntaner

Olivas machacadas
3,00 €
Gilda de anchoa
1,80 €
Gilda de boquerón
1,80 €
Boquerones en vinagre, aceitunas, salsa quim va parir y patatas fritas
9,90 €
Tosta de anchoa 00 de santoña, mantequilla ahumada tomate semiseco y aceituna kalamata
3,20 €
Nuestra ensaladilla
7,90 €
Flor de alcachofa, mayonesa de ajo escalivado, cecina de angus, yema de huevo y queso manchego
7,50 €
Bocado de panceta al vapor, cebolla encurtida cacahuete y ensalada de hierbas
4,90 €
Taco de pollo asiático con papas fritas y su aliño. 2ud.
9,90 €
Taco de cochinita pibil, aguacate, piña y mayonesa acevichada. 2ud.
9,90 €
Mini burger de alcachofa con yema de huevo, salsa brava y patatitas paja. 2 ud
10,90 €
Pan de coca con tomate
3,50 €

Burrata, pesto de tomates secos, aceitunas kalamata y rúcula
13,90 €
Ensalada césar de bocado con papada ibérica tomate semiseco y parmesano. 3ud
13,20 €
Hummus tradicional de garbanzo, babaganoush y su dipeo
13,50 €

Patatas bravas
6,90 €
Quesadilla de pollo de corral con chimichurri casero y queso fundido
8,90 €
Nachos completos con guacamole, pico de gallo, queso, jalapeños y cochinita pibil
10,50 €
Bikini de croissant trufado
8,50 €
Steak tartar de vaca en aliño de mostaza con yema curada y pan carasatu
15,90 €
Tabla de jamón ibérico y queso manchego
12,50 €

Coca de porchetta, encurtidos, parmesano y salsa vitello tonnato
8,50 €
Coca de tartar de salmón en aliño asiático, salsa tártara japonesa, crema de aguacate y rúcula
8,50 €
Coca ibérica y queso manchego
8,50 €

Langostinos al ajillo
13,90 €
Canelón de rostit con su bechamel de queso comté
14,90 €
Carrillera de vaca estofada al vino tinto con parmentier de patata y parmesano
15,90 €
Albóndigas de la abuela en salsa de tomate casera con patatitas paja
14,90 €