Menú del día en Sants

Aperitivo

• Aperitivo del día

Entrante

• Ensalada de gorgonzola y pera
• Carpaccio de ternera y parmesano
• Degustación de patés caseros

Entrante

• Sopa wantan de pollo
• Wantan frito de salsa tamarindo
• Langostinos crocantes con salsa tamarindo

Plato principal

• Arroz chaufa de pollo ó veggie
• Aeropuerto con pollo
• Combinado con pollo o vegetariano

Primer plato

• Arroz a la marinera
• Alcachofa salteado con jamón
• Espagueti con salsa pestо

Segundo plato

• Churrasco a la plancha
• Croquetas de pollo
• Galta al horno con su jugo

Entrants / entrantes

• Amanida de tomàquets varis de final de temporada sobre pesto de tomàquet sec, niu de cogombre i picada de kalamata / ensalada de tomates varios de final de temporada sobre pesto de tomate seco, nido de pepino y picadillo de kalamata
• Crema d’au amb ou poché i encenalls de paleta ibèrica / crema de ave con huevo poché y viruta de paleta ibérica
• “quesadilla” de pollastre amb guacamole de remolatxa / quesadilla de pollo con guacamole de remolacha

Segons / segundos

• Llobarro a la planxa amb salsa verda de cloïssa fina / lubina a la plancha con salsa verde de almeja fina
• Tagliata de vedella amb amanida de ruca i portobello a la llima / tagliata de ternera con ensalada de rúcula y portobello a la lima
• Arròs caldós de pollastre amb verduretes / arroz caldoso de pollo con verduritas