¿Cuánto cuesta un menú degustación en Barcelona? Desde 24 € hasta 320 €. En medio hay de todo, pero el dato que importa es la mediana: 80 €. La mitad de los menús degustación de la ciudad cuestan eso o menos.
Lo sabemos porque no son estimaciones. En Appetece tenemos 35 restaurantes de Barcelona con su menú degustación publicado y con precio, 83 menús en total, porque casi todos ofrecen dos o tres versiones. Todos están reconocidos por la Guía Michelin.
Los menús degustación de Barcelona, del más barato al más caro
La lista se actualiza sola: cuando un restaurante cambia su menú o su precio, cambia aquí. Cada tarjeta muestra el menú degustación más barato de ese restaurante. Toca cualquiera para ver todos sus menús, su carta y cómo reservar.
Menús degustación en Barcelona, por precio
Oníric Restaurant
Avenir
Xerta
Albé Barcelona
Contraban (Only adults/Solo adultos)
SOLC - Majestic Hotel & Spa
Ají
VIRENS
Osmosis
Fronda Pasaje BCN
Suculent
L'Antiquari Gastronòmic
Dos Pebrots
Capet
Nectari
Tram Tram
La Forquilla Restaurant
Taberna Noroeste
Âme Barcelona
Xavier Pellicer
Kamikaze
Angle Barcelona - Hotel Cram
Prodigi
Tunateca
Datos actualizados en tiempo real desde Appetece
Cuánto cuesta un menú degustación en Barcelona
Así se reparten los 35 restaurantes según su menú degustación más barato:
| Precio del menú más barato | Restaurantes |
|---|---|
| Menos de 50 € | 2 |
| De 50 a 80 € | 15 |
| De 80 a 120 € | 11 |
| De 120 a 200 € | 5 |
| Más de 200 € | 2 |
La franja de 50 a 120 € concentra 26 de los 35. Por encima de 200 € solo quedan dos casas, y por debajo de 50 €, dos excepciones que merece la pena conocer.
Menú degustación barato en Barcelona: por menos de 70 €
Sí se puede comer un menú degustación de un restaurante de la Guía Michelin por menos de lo que cuesta una cena normal en el centro:
- Oníric (Gràcia) — el más asequible de la lista. Su menú Herrén arranca en 24 €, y los menús Oníric (desde 45 €) y Somni (desde 72 €) suben en número de pases.
- Avenir (Sarrià-Sant Gervasi) — el menú de mediodía Instante Avenir cuesta 32,95 €. El largo de noche, Universo Avenir, llega a 89,75 €.
- Xerta (Eixample) — menú de temporada a 55 €.
- Albé (Eixample) — el menú Albé, a 62 €.
- Contraban (Ciutat Vella) — menú degustación a 65 €. Ojo: solo adultos.
- Ají (Sant Martí) y SOLC (Eixample, en el Hotel Majestic) — ambos a 68 €.
El truco que se repite: el mediodía es más barato que la noche. Avenir lo hace explícito con su menú de mediodía, y en la alta cocina la diferencia es aún mayor: el menú de mediodía de Lasarte (entre semana) cuesta 225 €, frente a los 345 € de su menú degustación completo.
Entre 70 y 100 €: donde está la mayor parte
Es la franja más poblada, y aquí se ve bien cómo funcionan estos menús: la misma cocina en dos o tres longitudes. Pagas por número de pases, no por un restaurante distinto.
- Osmosis (Eixample) — corto de 5 platos a 70 €, largo de 7 a 80 € y XL de 9 a 90 €.
- Fronda (Ciutat Vella) — experiencia en 5 tiempos a 70 €, o en 7 a 90 €.
- Suculent (Ciutat Vella) — Los clásicos a 70 €, o el menú Suculent a 90 €.
- Xerta otra vez — del menú de temporada (55 €) al Delta (80 €) y al de Producto (115 €).
Si es tu primer menú degustación, la versión corta suele ser la mejor puerta de entrada: dos horas en la mesa en lugar de tres, y el mismo nivel de cocina.
De 120 € en adelante: la alta cocina
Aquí están las casas de referencia de la ciudad, con menús pensados como una experiencia de una tarde entera:
- Caelis (Ciutat Vella) — menú vegetariano o tierra y mar a 135 €, y un menú celebración a 170 €.
- Dos Palillos (Ciutat Vella) — su menú, a 140 €.
- Amar (Eixample) — Amar Lentamente, a 145 €. Hay que pedirlo con al menos 24 horas de antelación.
- Lasarte (Eixample) — desde 225 € a mediodía entre semana.
- Cocina Hermanos Torres (Les Corts) — el menú Revolución, a 320 €, el más caro de la lista.
Si buscas específicamente estrellas, tenemos la lista completa de restaurantes con estrella Michelin en Barcelona, y la de restaurantes con Sol Repsol.
Qué es un menú degustación (y qué no)
Un menú degustación es una secuencia cerrada de platos pequeños que decide el cocinero: no eliges primero y segundo, eliges cuántos pases quieres. Es la forma en que un restaurante de autor enseña su cocina completa en una sola comida.
No es un menú del día: el menú del día es un precio fijo para comer entre semana, con primero, segundo y postre a elegir. Si lo que quieres es cocina de autor a precio de mediodía normal, mira nuestra guía de menú del día gourmet en Barcelona.
Dónde están los menús degustación de Barcelona
- Eixample: 19 de los 35. Es, con diferencia, el barrio de la alta cocina.
- Ciutat Vella (Born, Gòtic, Raval): 7.
- Sarrià-Sant Gervasi: 3.
- Gràcia y Sants-Montjuïc: 2 cada uno.
- Sant Martí y Les Corts: 1 cada uno.
Cinco cosas antes de reservar
- Reserva con tiempo. Muchos de estos restaurantes tienen pocas mesas y se llenan con semanas de antelación, sobre todo el fin de semana.
- Pregunta por el mediodía. Si existe un menú de mediodía, casi siempre es la forma más barata de probar la misma cocina.
- La bebida suele ir aparte. El precio del menú rara vez incluye el vino; el maridaje se paga como un suplemento.
- Avisa de alergias al reservar, no al sentarte: el menú está pensado en conjunto y la cocina necesita prepararlo.
- Cuenta con dos o tres horas. No es una comida para meter entre dos reuniones.
Un menú degustación no tiene por qué ser un lujo de una vez al año: en Barcelona hay 17 por debajo de 80 €.
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